“La pandemia te hace ver que tenemos un recurso turístico que podemos explotar”

Hace 20 años hizo de su pasión un trabajo. El pergaminense Matías Jalil abandonó los estudios de abogacía y se dedicó de lleno a realizar excursiones de pesca en San Nicolás, ganándose un espacio de reconocimiento en la actividad. Además desde hace un par de años conduce el programa Fishing Show en la plataforma digital Naturaltube. La llegada de la pandemia lo obligó a guardar las cañas por un tiempo, pero cuando Pergamino ingresó en Fase 5 y se habilitó la pesca en el distrito, decidió ir en busca de la “carpa mamá” en el Arroyo, donde cuando era un niño su papá Emil lo inició en esta pasión.

Un mes atrás, con la compañía de su productor Maxi Ons, fue por el objetivo en el que se había focalizado y durante la filmación de su programa inmortalizó la foto con una carpa de aproximadamente cinco kilos que se viralizó en los últimos días a partir de cuando se subió el programa “Arroyo Pergamino” a naturaltube.tv y al canal de YouTube (Naturaltube). “Concretar lo que te proponés es todo en la pesca deportiva, es un combo de sensaciones hermosas”, sintetiza sobre lo que vive cada vez que pesca lo que planifica.

Dentro de los objetivos que persigue Matías con su programa está el de concientizar sobre la devolución de los pescados a su hábitat, el cuidado de la Naturaleza. Con esta emisión especial desde el inusitado arroyo Pergamino, se propuso otra meta: hacer ver a los pergaminenses que tenemos “en el patio de nuestras casas” un lugar que puede ser desarrollado como punto turístico para la pesca deportiva y recreativa. “El Arroyo se puede explotar de manera turística si lo cuidamos”, afirmó sin dudarlo durante la entrevista que mantuvo con LA OPINION. Y dejó otra frase para valorizar el curso de agua que atraviesa la ciudad y su ribera: “Al ver caer el sol en el Arroyo me di cuenta que somos millonarios”.

-¿Cómo surgió la chance de hacer excursiones de pesca?

-En el año 2000 arranqué en San Nicolás que era el lugar donde iba muy frecuentemente con mi papá, mi mamá y mi hermano y desde ese momento hice de mi pasión un trabajo. Comencé a brindar un servicio de pesca deportiva y con el tiempo me fui relacionando con medios de Buenos Aires, con revistas como Weekend y Panorama de Pesca y también programas de televisión que me fueron dando la chance de llegar a un público más generalizado.

Empecé a imponer “El Pesquero” como una opción turística o de pesca que no estaba en la zona, porque en ese momento solo estaba explotado San Pedro y después aguas arriba había que ir a La Paz o a Esquina. El Paraná bajo no tenía servicio en ese momento y empecé a invertir bastante tiempo y a trabajar como guía de pesca.

- La cuarentena te obligó a reconvertirte, ¿cómo nació la idea de filmar tu programa en el arroyo Pergamino?

- Nos encontrábamos en Fase 5 y el programa tiene varios sponsors de ropa, señuelos, equipos de pesca que tenemos que mostrar ya que, gracias a Dios, vivimos de esto. Entonces con mi productor hablamos de la posibilidad de hacer algo cerca de donde vivo. Empecé a preguntar a amigos como Carlitos Zurdo, “¡sabés que están sacando carpas en el Arroyo!” me dijo y me mandó fotos, “¿no harías un programa de carpas y de paso que la gente empiece a tomar conciencia que las tienen que devolver y mostrás el Arroyo?” y así le dimos forma a la idea.

- Como pergaminense pensaste en mostrar el Arroyo a través de tu programa como una alternativa para pasar un día de pesca en contacto con la Naturaleza…

- Todo el tiempo estoy en contacto con la Naturaleza y más desde que empecé a trabajar de esto; llevo 20 años en contacto constante con la Naturaleza. Desde que empezó la cuarentena estuve 47 días sin asomar la cabeza afuera de la puerta, y cuando se liberó un poco y tuve la chance de ir al Arroyo a respirar aire puro, tomar un poco de sol y encima encontrarme con la posibilidad de pescar peces grandes que me dan las mismas satisfacciones que en el río, no lo dudé.

En un tramo del programa grabado en Pergamino, Matías prepara una masa especial para ir por la “carpa mamá” en el Arroyo con un par de ingredientes que llaman la atención pero que tienen una explicación. “El programa tiene humor, sentimientos, emociones, experiencias volcadas de lo que he aprendido, tipos de equipos, las técnicas, las carnadas y esta vez preparé la masa con un toque gracioso por el Fernet, es un componente que va porque la carpa es omnívora y el Fernet está hecho a base de hierbas, el humor lo puso la Coca Cola, pero el Fernet en realidad va solo y funcionó”, contó.

- Durante el programa relatás que fuiste a pescar al Arroyo, en el auto que fue de tu papá y afirmás que sentiste que él estaba con vos ese día…

- El Arroyo es el lugar donde la mayoría de los pergaminenses desarrolló por primera vez la actividad, entonces volver a mi ciudad natal, al Arroyo y con el auto (Peugeot 306 modelo 98) en el que me llevaba mi papá me generó muchos recuerdos y emociones. Cuando él falleció me lo quedé y no lo pienso vender nunca. Yo siento mucho las energías, la buena vibra y sentí que mi viejo iba a estar ahí conmigo.

Una pasión, “no se explica”

Para Matías, de 41 años, la pesca es una pasión y como tal “no se explica, se vive”.

“Me fui dando cuenta que necesito la pesca para vivir, necesito estar en contacto con la Naturaleza, si puedo voy todos los días, me he quedado hasta de noche en el Arroyo”, grafica para describir lo que significa la pesca en su vida.

-¿Fuiste al Arroyo con la certeza de que ibas a pescar una carpa de gran tamaño? ¿Cuáles fueron las sensaciones en el momento de lograrlo?

- En mi cabeza siempre proyecto las cosas, entonces el día anterior pregunté algunas recetas de masa que estaban funcionando, de hecho el ingrediente del Fernet me lo pasó Mariano Piperno, y al otro día fuimos con esa masa y concretamos el objetivo. Lograr lo que te propones es todo en la pesca deportiva, es un combo de sensaciones hermosas.

- ¿Cuánto pesó la carpa?

- Nunca peso los peces, no me gusta, creo que el tiempo que tardo en pesarlo es para alimentar mi ego. Era un pescado de más de cinco kilos seguramente, pero no importa el peso, lo que importa es tener la sensación de esa pelea, tener el pez en tus manos y una buena foto que se inmortalizó, luego lo devuelvo al agua y mañana podés ir con tu hijo o sobrino a inculcarle esto tan lindo.

- ¿Por qué en el Arroyo hay carpas tan grandes?

- En este momento el Arroyo está bajo, en Rocha tenemos un límite y el pez no puede pasar aguas abajo, entonces está en el centro, y ¿por qué desarrolla tanto tamaño?, porque es un pez omnívoro y puede alimentarse de distintas cosas, su dieta es bastante amplia entonces es el pez que más tamaño va a desarrollar. Este pesaba unos cinco kilos pero han sacado más grandes y está buenísimo y ocurre en el patio de nuestras casas. En al Arroyo también hay dorados, tarariras, bagres, viejas del agua, chanchitas…

Al continuar su explicación sobre porqué las carpas desarrollan un importante tamaño en el Arroyo, se refirió a la presión de pesca. “Es cuando va mucha gente a pescar, a mayor presión menos cantidad de pescados, la cuarentena obligatoria le dio un respiro a la naturaleza y pueden que los peces hayan desarrollado más tamaño, ahora depende de nosotros, los seres humanos tenemos que haber aprendido de esta situación, por eso la idea es bajar un mensaje que podemos ir a pasarla bien, disfrutar y no arrojar basura.

-¿Cómo encontraste el Arroyo después de tanto tiempo sin pescar allí?

- Fue muy lindo ver su estructura, la iluminación, los colores del Puente de la Mujer, al ver caer el sol en el Arroyo me di cuenta que somos millonarios. En las vacaciones de invierno lo encontré sucio y la idea es que no tenemos que echarle la culpa al Municipio porque no limpia, cada uno de nosotros tiene que hacer lo que corresponde. Es lo mismo que con las carpas; alguien puede decir “me llevo una porque no afecta”, pero sí afecta porque en un lugar donde está limitada la cantidad de peces, llega un momento que no hay más y se pierde esa emoción que sentí yo al sacar el pescado, que la puede sentir un chico de 6 ó 7 años, entonces hay que cuidar. El cambio está en los chicos porque copian las buenas artes que mostramos.

“No lo estamos explotando”

Luego de los momentos que vivió en el Arroyo al pescar esa carpa, Matías proyectó en su cabeza que el lugar puede convertirse en un importante atractivo turístico para Pergamino. “La pandemia te hace ver que tenemos un recurso turístico acá al lado y no lo estamos explotando”, afirmó. El Arroyo se puede explotar de manera turística si lo cuidamos, si logramos mantener estas carpas, la limpieza del lugar”, apuntó. Y agregó que faltaría instalar “al menos unos baños químicos”.

Al enumerar ideas que podrían llevarse a la práctica en la post pandemia dijo que “se puede hacer un torneo de pesca con devolución, incorporar a los chicos a la pesca y hacer eventos sobre el mismo Arroyo donde tenemos la chance de poder mostrar lo nuestro y que venga gente de afuera”.

“Me han escrito de muchísimos lugares diciendo que cuando pase la cuarentena quieren venir al Arroyo a sacar esas carpas, estamos generando un público que no existe para Pergamino y le estamos haciendo querer vivir lo que nosotros vivimos, esa persona consume y dejaría dinero en la ciudad, fue lo que pasó en San Nicolás cuando empecé a trabajar como guía, le generé un ingreso y trabajamos en conjunto con el municipio con torneos de pesca”, enfatizó al tiempo que se mostró dispuesto a colaborar.