Desde el Programa de Educación Diabetológica que lleva adelante la Clínica Pergamino se anunciaron las propuestas que se concretarán el 14 de este mes. El eje apunta a derribar mitos en torno a la alimentación del paciente diabético. El edificio del sanatorio se iluminará de azul, color que es emblema de la lucha contra esta enfermedad.
DE LA REDACCION. Ayer a la mañana en rueda de prensa directivos y profesionales de la Clínica Pergamino presentarán las actividades que se concretarán por el Día Mundial de la Diabetes que se conmemora el 14 de este mes. En contacto con los medios Diego Parra, gerente de la Clínica Pergamino; Alejandro Sánchez, coordinador del Programa de Educación Diabetológica del sanatorio; y Lucía Basílico, nutricionista del equipo de Diabetes brindaron información sobre el desarrollo de las distintas propuestas. En primer lugar fue Diego Parra quien señaló que las actividades se realizarán en el programa de responsabilidad social empresaria que lleva adelante el sanatorio desde hace más de diez años y en el marco del cual se desarrollan propuestas abiertas a la comunidad en las distintas especialidades.
Seguimos desarrollando actividades de responsabilidad social empresaria y en este contexto desde el equipo de educación diabetológica se conmemorará el Día Mundial de la Diabetes. Para ello iluminaremos el frente de la Clínica de color azul, en adhesión a esta fecha y realizaremos algunas actividades en el centro de la ciudad, refirió el directivo y aprovechó la ocasión para invitar a la comunidad a participar de las iniciativas que se propondrán en forma libre y gratuita.
En la Peatonal
Alejandro Sánchez, médico diabetólogo, por su parte confirmó que el 14 de este mes de 10:00 a 12:00 se hará una actividad en la Peatonal en la que se brindará información sobre diabetes. Estos movimientos son de compromiso comunitario y nos permiten devolver en parte a la comunidad el conocimiento científico y las estrategias para el adecuado control de la diabetes, señaló el profesional.
Plantearemos esta actividad con los conceptos que impulsa la Federación de Diabetes que está pidiendo a la comunidad científica insistir en el esfuerzo de intentar frenar la epidemia de diabetes. La Federación Internacional nos invita cada año a que participemos con esta cadena de sucesos que se da a nivel mundial y que ayudan a que más personas tomen verdadera conciencia de la importancia que tiene la prevención y el abordaje interdisciplinario de la diabetes.
Nosotros diremos presente con nuestro equipo de trabajo y trabajaremos en esta oportunidad sobre los mitos de la alimentación y la diabetes, confirmó y sostuvo que toda aquella persona que quiera acercarse al espacio que se instalará ese día en la Peatonal podrá hacerlo para informarse, asesorarse y tomar información que le sirva luego para incorporarla a su vida cotidiana. Los profesionales estaremos para contarles cosas importantes respecto al consumo de determinados alimentos como el pan, las pastas, los chocolates, los productos Light, será un espacio abierto a la conversación y trataremos de reunir la información que resulta frecuente en la consulta, describió.
Con respecto a la dinámica que tendrá la actividad, Sánchez comentó que lo que hemos hecho es agrupar esas consultas frecuentes, reunir la información en una entrevista breve para que todo aquel que pase por el stand que armaremos en la Peatonal pueda llevarse un consejo a su casa para incorporarlo a partir del diálogo con un profesional que lo asesorará.
Las claves
En la misma línea la nutricionista Lucía Basílico planteó que el eje del trabajo este año estará centrado en la alimentación. El año pasado hicimos hincapié en la importancia del desayuno en el tratamiento de la diabetes y este año abundaremos en la centralidad que tiene la alimentación saludable, tanto en el abordaje de esta enfermedad como en su prevención.
Al respecto indicó que cuando se habla de alimentación saludable el factor tiempo juega un rol fundamental y también la educación que es lo que permite una adecuada elección de los alimentos.
Muchas veces por cuestiones de tiempo lo más común es recurrir a alimentos procesados, ricos en grasas, sal y azúcar esto impone que trabajemos sobre el establecimiento de otros hábitos que respeten los tiempos de las personas, lo recomendable frente a la diabetes y que posibilite hallar un punto intermedio, apuntó.
Según refirió en la actividad del 14 se hablará sobre técnicas que resulten fáciles a las personas y que las ayuden a comer sano. Para ello hay que derribar mitos respecto de la alimentación en diabetes.
La idea no es hablar de prohibiciones, porque estas contribuyen a que fracasen los tratamientos. La prohibición no es el camino, lo importante es la información y la flexibilidad, agregó y consideró que cuando la persona tiene acceso a información de calidad, puede elegir mejor en la toma de decisiones respecto del adecuado control de la diabetes, una enfermedad que compromete no solo la alimentación sino los hábitos de vida y la medicación.
Más conciencia comunitaria
El doctor Alejandro Sánchez consideró que a nivel comunitario se observa una mayor conciencia respecto del cuidado de la salud. Nosotros notamos esto como una tendencia, la gente tiene más conciencia respecto de la prevención de la diabetes. No somos los únicos que estamos trabajando en esto. Hay muchos profesionales que puertas adentro trabajan en sus consultorios todos los días y lo hacen seriamente. Todo esto va generando en la población una mayor conciencia respecto de lo que importa no solo una alimentación saludable sino la importancia de la actividad física.
A juicio del profesional el trabajo sostenido ha generado un llamado de atención que se hizo parte de la vida cotidiana del ser humano y que se advierte en la comunidad. Nuestro trabajo desde la comunidad científica ha sido una gota de agua en el océano que ha contribuido a que la gente tenga más presente la idea del cuidado del cuerpo y esto va consiguiendo cambiar algo. No todo, ya que en el caso de la diabetes estamos hablando de una epidemia mundial en la que contribuyen muchos factores. Por eso un nuevo Día Mundial de la Diabetes lo que hace es reforzar la invitación para que seamos más los que podamos incorporar hábitos que contribuyan a mejorar nuestra calidad de vida, concluyó.
Un día especial
El Día Mundial de la Diabetes se creó en 1991 como medio para aumentar la concientización global sobre esta enfermedad. Es una oportunidad para dirigir la atención del público hacia las causas, síntomas, complicaciones y tratamiento de esta grave afección, que se encuentra en constante aumento en todo el mundo. Se trata de la campaña de concientización más importante del mundo que fue instaurada por la Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), como respuesta al alarmante aumento de los casos de diabetes en el mundo. En 2007, Naciones Unidas celebró por primera vez este día tras la aprobación de la Resolución en diciembre de 2006 del Día Mundial de la Diabetes, lo que convirtió al ya existente Día Mundial de la Diabetes en un día oficial de la salud de la ONU.
El Día Mundial de la Diabetes se celebra cada año el 14 de noviembre. Se escogió esta fecha siendo el aniversario de Frederick Banting quien, junto con Charles Best, concibió la idea que les conduciría al descubrimiento de la insulina, en octubre de 1921. Mientras muchos eventos se desarrollan durante o alrededor de ese día, la campaña se desarrolla durante todo el año.
A escala global, la campaña reúne a millones de personas en más de 160 países y son numerosos los eventos organizados por las asociaciones miembro de la Federación Internacional de Diabetes, profesionales sanitarios, autoridades sanitarias e individuos comprometidos. Este año el lema está asociado a la consigna vida saludable y diabetes.