Durante los últimos días se dieron condiciones ambientales que favorecieron el progreso de Roya de la Hoja y Mancha Amarilla en la mayoría de los cultivares. El trabajo, además, remarca la presencia en bajos niveles de incidencia y severidad de Roya del tallo del trigo o Roya negra del trigo en cultivares susceptibles.
DE LA REDACCION. Durante los últimos días se dieron condiciones ambientales que favorecieron el progreso de Roya de la Hoja (Puccinia triticina) en variedades susceptibles y Mancha Amarilla (Dreschlera tritici-repentis) en la mayoría de los cultivares.
Así se desprende de un informe presentado por el Inta Pergamino y elaborado por los especialistas Fernando Jecke, Lucrecia Couretot e Ignacio Terrile. El trabajo, además, remarca la presencia en bajos niveles de incidencia y severidad de Roya del tallo del trigo o Roya negra del trigo en cultivares susceptibles.
Se observó también presencia en bajos niveles de incidencia y severidad de Roya del tallo del trigo o Roya negra del trigo (Puccinia graminis) en cultivares susceptibles. La Roya negra del trigo es una enfermedad que está presente en la zona relevada en las últimas cuatro campañas, aunque sus ataques se observaban hacia el final del ciclo con pústulas no solo en la vaina del tallo sino también en la lámina foliar. Este incremento en la frecuencia y distribución de la enfermedad en la zona podría deberse a la amplia difusión de cultivares de trigo que no son portadores de la translocación cromosómica entre trigo y centeno conocida como 1B/1R, que contiene el gen Sr31, efectivo frente a muchas razas de este patógeno.
Durante la campaña 2014-2015 por cada porcentaje de incremento de severidad de Roya del tallo (principalmente) la pérdida fue de 40 kilos por hectárea (kg/ha) de rendimiento en grano: Hay que estar atentos a la detección temprana de esta enfermedad ya que su progreso puede ser explosivo, señalaron los técnicos del Inta Pergamino.
En general los cultivos se encuentran en encañazón o comienzos de espigazón y algunos en plena antesis, por lo que muchos se encuentran dentro del período crítico del cultivo.
Cabe recordar que el período que va desde 20 días previos a 10 días posteriores a la floración se denomina período crítico, donde se define en gran porcentaje el número de granos por unidad de superficie, principal componente del rendimiento en grano del cultivo. Las aplicaciones realizadas, hasta y durante este estadio, serán las que mayor impacto logren en el rendimiento. Las hojas superiores constituyen la mayor fuente de carbohidratos para este período particular y para la etapa de llenado de grano. Por lo tanto, es de esperar que las aplicaciones realizadas durante este estadio sean las que mayor impacto logren en el rendimiento.
Cebada norte bonaerense
Respecto del cultivo de cebada en el norte de Buenos Aires (Pergamino, General Arenales y Colón), los cultivos se encuentran en floración e inicio de llenado de granos en general.
En las últimas semanas se observó un incremento de la incidencia y severidad de patógenos que determinan el complejo de manchas foliares. Mancha en red común (Dreschelera teres) y especialmente se destaca esta campaña elevada intensidad de Mancha en red tipo spot (Drech-slera teres f. sp. Maculata). Mancha en red tipo spot fue motivo de numerosas consultas en el área de fitopatología del Inta Pergamino debido a que las lesiones iniciales generaron confusión con manchas foliares de origen abiótico. Las condiciones óptimas para la infección son temperaturas de 15 a 25º C, al menos 10 horas de agua libre sobre la superficie foliar y ocurrencia de lluvias.
Mancha borrosa de la cebada causada por (Bipolaris sorokiniana) aún se mantiene en niveles bajos a moderados, ya que en las hojas generalmente se presenta luego de la espigazón, cuando las temperaturas son más cálidas, entre 24-28º C, 9 a 24 horas de mojado foliar y ocurrencia de lluvias la favorecen.
En lotes puntuales, más avanzados en el ciclo del cultivo, se determinó presencia de Ramularia collo-cygni, agente causal del salpicado necrótico de la cebada.
La Roya de la hoja de cebada, causada por Puccinia hordei, también se encuentra presente en el cultivo, principalmente en el estrato inferior, presenta pústulas de color naranja en las hojas que, comparadas con las de Roya en trigo, en el cultivo de cebada son más pequeñas y de color más anaranjado.
Trigo y cebada, manejo integrado
El uso de los perfiles sanitarios es una herramienta muy valiosa que permite conocer el comportamiento probable que tendrán los cultivares en una determinada zona. De esta manera podemos definir anticipadamente escenarios productivos en los que muy probablemente se podrán o no requerir aplicaciones de fungicidas. Sin embargo, el monitoreo es fundamental para detectar casos en los que se pueda haber quebrado la resistencia de algún cultivar. La aplicación de fungicidas en el momento oportuno, con bajos niveles de severidad, determina que los cultivos rindan hasta un 15% más.
Las semillas infectadas y el rastrojo son las principales fuentes de inóculo inicial. En parcelas con tratamientos de semilla con moléculas fungicidas eficientes se mantuvieron bajos niveles de infección de manchas foliares hasta fines de encañazón. También parcelas con aplicaciones de fungicidas foliares se observan con una mayor área foliar verde y menor incidencia y severidad de enfermedades foliares que en los testigos. Las tecnologías de tratamientos de semilla son complementarias con los tratamientos de fungicidas foliares para obtener mayores rendimientos en los cultivos de trigo y cebada.