El sábado en el Cruce de Caminos se hizo una campaña por el Día Mundial de la Alimentación. El mes próximo las propuestas se trasladarán al barrio Acevedo. Antes se hacían en la Peatonal. El objetivo: tomar contacto directo con los vecinos.
DE LA REDACCION. El Hospital Interzonal de Agudos San José sigue desarrollando su programa de actividades de promoción de la salud en la vía pública. En este marco, el sábado la propuesta llegó a la zona del Cruce de Caminos -como cada sábado de este mes- y en la ocasión se trabajaron conceptos vinculados a la alimentación saludable atendiendo a que el día antes se había celebrado el Día Mundial de la Alimentación.
Personal del Departamento de Enfermería estuvo presente en la avenida Hipólito Yrigoyen e Isaac Elías Annan, desde las 10:00 y realizó controles de presión arterial, glucemia y medición de la oxigenación en sangre y frecuencia cardíaca a las personas que pasaban por el lugar y se acercaban a la sombrilla instalada en la esquina del Banco de la Provincia de Buenos Aires.
A cada vecino que se acercó para realizar sus controles se le regaló una fruta o verdura de estación como souvenir alusivo a la alimentación saludable.
Referentes del Hospital San José que participan de estas actividades destacaron el eco que encuentran en la comunidad y recordaron que esta propuesta seguirá desarrollándose en la zona del Cruce durante este mes, para luego trasladarse durante los sábados de noviembre al barrio Acevedo.
Estas actividades se desarrollan bajo el concepto: La prevención es importante y solo se suspende por inclemencias climáticas.
Día de la Alimentación
Desde la Unidad de de Alimentación del Hospital San José, a través de la licenciada María Paula Buceta recordaron el Día Mundial de la Alimentación 2015 y encontraron esta efeméride como oportunidad para reforzar un mensaje que fortalezca la necesidad de adoptar hábitos de nutrición saludables.
A través de un documento la profesional recordó: Esta fecha fue establecida para concientizar a las poblaciones sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. Fue proclamada en 1979 y coincide con el aniversario de la fundación de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación en 1945.
Tantos años después, todavía asistimos al insoportable espectáculo de millones de personas desnutridas, mientras que una proporción creciente de la población padece enfermedades por exceso: sobrepeso, obesidad, hipertensión arterial, ateroesclerosis, diabetes tipo 2 y otras, refiere y agrega: Aunque las grandes respuestas son una materia pendiente de los gobiernos y los organismos internacionales, todos podemos hacer nuestra parte cada día para alcanzar la meta de una realidad alimentaria más justa y sustentable para todos.
En este sentido, la recomendación señala: Preferir los alimentos de producción local y -en el caso de los cultivos estacionales aquellos en que están en su época. Privilegiar en la alimentación diaria los alimentos naturales sobre los industrializados. Verduras, frutas, semillas, frutos secos, carnes y pescados frescos, huevos, legumbres y cereales enteros deben proveer la mayor parte de la energía que consumimos. Evitar el derroche de agua y alimentos. Ser moderados, conscientes y solidarios es un compromiso posible para construir un mundo mejor.