Noticias sobre Gastronomía

La gastronomía es el estudio de la relación entre el ser humano y la comida, así como su entorno social y físico. Es una disciplina que abarca la preparación de alimentos, la historia de los alimentos, la nutrición y la apreciación de sabores. 

La gastronomía argentina escribe un nuevo capítulo en los mercados internacionales.

La gastronomía argentina acelera su conquista de mercados internacionales

Buenos Aires se prepara para recibir uno de los eventos más esperados por los amantes de la gastronomía regional.

Caminos y Sabores 2025: quiénes son los cocineros protagonistas del gran mercado gastronómico

La prestigiosa guía internacional gastronómica Taste Atlas armó un ránking de los 50 mejores desayunos del mundo y generó sorpresa tras incluír en esta nómina a las empanadas argentinas y compararlas con otros comidas como el croissant (de origen francés) y el Pan de Queijo (Brasil). 

Polémica gastronómica: eligieron a las empanadas como uno de los mejores "desayunos" del mundo

Este encuentro gastronómico propone acompañar con los sentidos bien despiertos el inicio de un nuevo invierno en la cordillera.

Fuego, humo y sabores: San Martín de los Andes celebra la gastronomía regional con chefs destacados

El Mercosur recibe fotos y reels sobre gastronomía para sus concursos regionales. Podés postular tu contenido hasta el 10 de agosto y competir con creadores jóvenes de toda la región.

El Mercosur lanzó un concurso de fotografía y reels con foco en gastronomía regional

Las tiendas de estaciones de servicios pisan fuerte en el rubro de la gastronomía.

Cómo las estaciones de servicio reinventaron la gastronomía rutera

Aunque se dedica a crear juegos de mesa, aclara que la gastronomía es una de sus grandes pasiones. 

El chef mendocino que es referente de la cocina argentina en Australia

Estas alternativas permiten compartir recursos y reducir costos, fomentando la colaboración y el crecimiento de la industria de la gastronomía.

Gastronomía: la estrategia que reinventa espacios y oportunidades

Desde 2018, el galardón reconoce proyectos gastronómicos que combinan excelencia, bajo impacto ambiental y fuerte conexión con el territorio.

Un premio argentino reconoce a chefs que impulsan la gastronomía sustentable y los ingredientes autóctonos

El Día Internacional de la Papa busca destacar su legado cultural, su aporte nutricional y su versatilidad en la cocina tradicional y moderna.

Día Internacional de la Papa: ¿por qué se celebra hoy?

El alfajor con gusto a carlito, una golosina bien rosarina.

En Rosario crearon un alfajor de kétchup en homenaje al "Carlito"

Salir a comer sin temor, sin explicaciones y sin restricciones vuelve a ser una posibilidad concreta gracias a este proyecto. La Ruta Sin Gluten combina comunicación, compromiso y sabor.

Llega La Ruta Sin Gluten a Buenos Aires