Un análisis generado por la inteligencia artificial desató un debate sobre cuáles son las comidas favoritas de los argentinos.
Aunque es cierto que cada región tiene sus particularidades, existen algunos platos que trascienden estas diferencias, convirtiéndose así, en los preferidos nacionales.
CARLOS FELICE.La gastronomía argentina es una de las más diversas y tradicionales de la región, y ahora la inteligencia artificial se sumó al análisis para determinar cuáles son los platos más elegidos por los argentinos.
Basándose en tendencias de consumo y en la cultura culinaria del país, la IA elaboró un ranking que confirma algunos clásicos indiscutibles y destaca otras opciones que reflejan la identidad gastronómica nacional.
Más allá del sabor, en Argentina la comida está profundamente ligada a la tradición y al encuentro. Un asado entre amigos, una pasta casera en un almuerzo familiar o una empanada en una reunión rápida no son solo platos, sino momentos de conexión y cultura.
Asado: más que un plato, es un ritual. Reunirse alrededor de la parrilla con familia o amigos es una costumbre arraigada en todo el país.
Milanesa: ya sea de carne o pollo, con puré, papas fritas o ensalada, la milanesa es un infaltable en los hogares argentinos. Su versión napolitana, con salsa y queso gratinado, es una de las más populares.
Empanadas: varían según la región, pero las de carne, jamón y queso o humita son de las más consumidas. Las salteñas y tucumanas encabezan la lista de las favoritas.
Además del podio, la IA destacó otras comidas que forman parte del ADN culinario del país:
Pizza: con una fuerte influencia italiana, la versión argentina se caracteriza por su masa gruesa y generosas capas de queso. La "fainá" suele ser el complemento perfecto.
Pasta: tallarines, ñoquis, ravioles. La herencia italiana sigue vigente, y los domingos familiares muchas veces incluyen una buena pasta casera.
Locro: un guiso emblemático que se disfruta en fechas patrias como el 25 de mayo o el 9 de julio. A base de maíz, porotos, carne y chorizo, es un plato bien contundente.
Choripán: símbolo de las parrillas callejeras y de los encuentros futboleros, el clásico pan con chorizo y chimichurri es una de las comidas rápidas más queridas del país.
Este ranking confirma que la comida en Argentina es mucho más que una cuestión de gustos: es una parte esencial de la cultura y la identidad del país. Cada plato, con su historia y su arraigo en la vida cotidiana, refuerza el vínculo entre la gastronomía y la tradición argentina.
Fuente: El Cronista.