Noticias sobre Gastronomía

La gastronomía es el estudio de la relación entre el ser humano y la comida, así como su entorno social y físico. Es una disciplina que abarca la preparación de alimentos, la historia de los alimentos, la nutrición y la apreciación de sabores. 

El pistacho se posiciona como uno de los ingredientes más demandados en la gastronomía actual, con fuerte presencia en productos artesanales y líneas premium.

Día Mundial del Pistacho: un favorito de la gastronomía actual

La propuesta nacional se articuló bajo el lema “El origen como vanguardia”, una mirada que proyecta la cocina argentina hacia el futuro a partir de su territorio, su biodiversidad y sus saberes.

Los seis platos que representaron a la Argentina en Madrid Fusión

El CFP 401, con sede en Bergantín 25 de Mayo 198 (barrio Ginés García – FONAVI), confirmó su propuesta de cursos gratuitos 2026, distribuidos en turno mañana, tarde y vespertino.

CFP 401 de San Nicolás abre inscripciones 2026 con cursos gratuitos en tres nuevos turnos

“Estoy triste, porque amo a Mirtha como todo el mundo, estuve hablando con ella y ojalá se pueda arreglar”, aseguró Jimena Monteverde.

Quién es Jimena Monteverde, la chef que hizo emocionar a Mirtha Legrand tras su salida del programa

Clásica, innovadora o bien argentina, la pizza es sinónimo de encuentro, historia y una pasión que atraviesa generaciones.

Día Internacional de la Pizza: historia, tradición y los sabores que enamoran a los argentinos

La parrillada argentina, un ícono de la cultura nacional.

Insólito: la parrillada argentina quedó afuera del podio de los mejores platos con carne del mundo

Con un primer fin de semana que superó las expectativas, Veranico continúa consolidándose como uno de los grandes planes del verano en San Nicolás.

Veranico en San Nicolás: música, gastronomía y diversión en noches de verano únicas

La cocina de nuestro país tuvo una destacada participación en Madrid Fusión Alimentos 2026, el congreso gastronómico más importante del mundo.

Madrid Fusión 2026: cómo fue la destacada participación de la cocina argentina

Este jueves comienza una nueva edición de Veranico en la Laguna Descubrí, una propuesta ideal para disfrutar de las noches de verano en un entorno natural y único.

Veranico llega a San Nicolás con dos fines de semana a puro verano en la Laguna Descubrí

Durante el feriado de Carnaval, los días 15 y 16 de febrero, la ciudad volverá a vibrar al ritmo de la música y la danza con la realización de la 9ª edición del festival San Pedro Canta, que tendrá lugar en el Paseo Público Municipal.

Se viene la 9ª edición del San Pedro Canta 2026 con folklore y danza en el Paseo Público de la ciudad

La gastronomía argentina brillará durante tres días en Madrid Fusión Alimentos, que se llevará a cabo del 26 al 28 de enero en el predio IFEMA Madrid, donde la cocina nacional participará con varios de sus principales referentes.

FEHGRA impulsa la presencia argentina en Madrid Fusión

El intendente Santiago Passaglia confirmó el regreso de “Veranico”, un ciclo ya consolidado que combina música, gastronomía y actividades al aire libre y que volverá a desarrollarse en la Laguna Descubrí San Nicolás, uno de los espacios más representativos de la ciudad.

San Nicolás: Veranico vuelve a la Laguna Descubrí para animar las noches del verano