Noticias sobre Chocolate

El chocolate (del náhuatl, xocoatl) es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos que derivan de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de cacao.
En San Valentín, el chocolate sigue siendo el mejor lenguaje para expresar emociones.

San Valentín: el chocolate suma sabores exóticos y sostiene el peso de la tradición

La celebración tiene sus orígenes en Estados Unidos, y con el tiempo se extendió globalmente. El chocolate, ingrediente principal de este postre, es conocido por sus propiedades que estimulan el buen humor y combaten la depresión.

Día Mundial de la Torta de Chocolate: historia, tradición y pasión por uno de los postres más elegidos

Los argentinos somos, aunque detrás de los brasileños, líderes latinoamericanos en el consumo de chocolate, con 2 kilos per cápita al año. Bariloche es la ciudad del país que más chocolate produce, con 2.000 toneladas al año.

Día Internacional del Chocolate: por qué se celebra hoy

Se trata de una barra de chocolate que destaca por su relleno de crema de pistacho y trozos crujientes de masa kataifi, recubierta de chocolate. 

Chocolate Dubái: cómo surgió el fenómeno gastronómico que conquistó el mundo

Havanna y su alfajor Dubai

Lanzamiento de Havanna: furor por el nuevo alfajor Dubai: ¿Cuánto sale y qué gusto tiene?

Cada 7 de julio, comunidades de todo el mundo rinden tributo al cacao, resaltando su importancia histórica, cultural y económica.

Día Mundial del Cacao: cuál es su origen y por qué se conmemora hoy