DE LA REDACCION. El viernes, a partir de las 8:15, en el predio del Parque Municipal “General San Martín” se desarrollará el quinto módulo del curso interinstitucional sobre Alimentación Saludable que es promovido por varias organizaciones de la comunidad y del que participan docentes, profesionales y personas interesadas en la temática.
Esta capacitación se realiza desde julio y es organizada por el Servicio de Docencia e Investigación del Hospital San José, Conin, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, el Consejo Escolar, la Dirección de Educación del Municipio, la Dirección General de Cultura y Educación y Dipregep de Pergamino y el Centro de Tratamiento y Disposición Final de Residuos Sólidos Urbanos.
Los organizadores sugirieron a los participantes que en esta oportunidad concurran con ropa deportiva en razón de que el módulo incluirá la realización de una actividad práctica. También recomendaron llevar una loneta o elemento similar donde poder desarrollar los ejercicios y señalaron que la actividad no se suspenderá por mal tiempo.
El módulo
Bajo la consigna “Calidad de vida y salud”, el dictado del módulo V se estructurará de la siguiente manera: de 8:15 a 9:30 se abordarán los contenidos teóricos con exposiciones que estarán a cargo de la psicóloga Bárbara Cardone y de la licenciada en Nutrición, María de las Mercedes Laguía. En la oportunidad se tratarán los siguientes temas: Factores condicionantes de la cultura alimentaria, ¿para qué comemos cuando comemos?; alimentación en la primera infancia, vivencia de satisfacción; pautas de alarma para la prevención de trastornos alimentarios; esquema corporal e imagen corporal, modelos identificatorios; estrés y calidad de vida.
Durante una segunda parte, que se realizará de 10:00 a 12:00, los participantes tendrán un taller teórico práctico a cargo del doctor Emilio Echeverría, médico deportólogo. Durante el encuentro se tratarán los siguientes conceptos: salud y actividad física; estrés y calidad de vida; las adicciones y la actividad física.
El curso
La capacitación se propone en generar conciencia sobre la importancia de comer bien, equilibrada y saludablemente, y luchar contra el flagelo del sedentarismo para lograr una excelente calidad de vida.
Entre sus objetivos aparecen: fomentar la adquisición de hábitos alimentarios saludables como forma de promoción de la salud; proveer a los participantes de información científica actualizada para desarrollar una mirada crítica acerca de estrategias de comunicación y educación en alimentación saludable y calidad de vida; y ofrecer conocimientos teóricos y prácticos para elaborar y ejecutar proyectos.
Para el dictado de los contenidos del curso se ha convocado a profesionales de distintas disciplinas y los encuentros se han desarrollado en diversos espacios.