Noticias sobre ñoquis

Los ñoquis son un tipo de pasta italiana hecha a base de patata, harina y huevo. Su forma es redondeada y su textura es suave y tierna. Son un plato tradicional de la gastronomía italiana.
Su propuesta innovadora, con pedidos rápidos y personalizables, destaca por su famoso volcán de ñoquis, también en versión vegana.

Volcán de ñoquis, el plato estrella del primer fast food de pastas de la Argentina

De papa, de calabaza, de espinaca, remolacha o de ricota. El 29 de casa mes las familias argentinas tienen la costumbre de comer ñoquis.

¿Por qué los argentinos comen ñoquis los 29 de cada mes?

Más allá de la anécdota simpática o del costado curioso, los gustos gastronómicos del Papa Francisco revelaban algo más profundo: su vínculo con la memoria, con la familia, con lo cotidiano.

Los sabores del Papa Francisco: ñoquis, bagna cauda, alfajores y dulce de leche