Noticias sobre Intoxicaciones alimentarias

El principal desafío bromatológico en el verano argentino es el mantenimiento de la temperatura de los alimentos perecederos. Según las recomendaciones de organismos sanitarios como el SENASA y la ANMAT, las bacterias se multiplican con rapidez en la zona de peligro, situada entre los 5 y los 60 grados centígrados. 

Las recomendaciones para evitar intoxicaciones alimentarias en la playa y actividades al aire libre