Desde el Inta se busca elevar el potencial hortícola de Pergamino
Una gran parte de estos productos viajan desde otros centros de producción, para luego ser comercializados por medio de los mercados concentradores de Rosario y Buenos Aires, y finalmente llegar a los comercios de la ciudad. Pero otra gran parte de las verduras que consumimos, son provenientes de las huertas que están distribuidas en los alrededores de la ciudad.