Noticias sobre Tambos

Un tambo lechero es un establecimiento rural en el que se ordeñan las vacas. La leche que se obtiene puede ser utilizada para el consumo directo o industrial. En otras palabras, puede definirse como el espacio destinado a la actividad ganadera del ordeño. La leche es almacenada y se comercializa generalmente al por mayor. Las vacas que se ordeñan en los tambos son de razas ejemplares, mejor conocidas como vacas lecheras.