Noticias sobre Pizza
La pizza es un plato italiano que consiste en una masa de pan aplanada y cubierta con salsa de tomate, queso y otros ingredientes. Se hornea a alta temperatura en un horno de leña. Ingredientes: Salsa de tomate, Queso mozzarella, Aceite de oliva, Orégano, Aceitunas, Albahaca, Anchoas, Cebolla, Champiñones, Jamón.Variantes:
- Hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo.
- También hay pizzas sin salsa de tomate o sin queso.
Historia:
- Se considera que su origen está en la gastronomía italiana, específicamente la napolitana.
- La palabra «pizza» proviene de pinsa, participio pasado del verbo latino pinsere, que significa 'machacar', 'presionar', 'aplastar'.
- En Italia, desde 1989, se celebra anualmente el Campeonato Mundial de la Pizza