La CAP hizo un exhaustivo análisis de la suba de precios registrada en el cuarto mes del año. La entidad remarcó la recesión existente como causante de una notoria retracción en las ventas. En el primer cuatrimestre, la inflación en Pergamino supera el 13%.
Llegaron a la Redacción del Diario las estadísticas que la Cámara de Alimentarios de Pergamino realiza entre 31 comercios, ubicados en diferentes zonas de la ciudad, y considerando 450 artículos de la misma marca, envase y contenido.
De acuerdo con lo expuesto por la entidad, en el cuarto mes del año en curso se registró un incremento promedio en los precios del 3,07 por ciento.
El informe elaborado por el departamento de estadísticas de la Cámara de Alimentarios de Pergamino, que preside Nelson Figueredo realizó un análisis de los aumentos de precios de los diferentes productos que conforman la canasta básica y plantea a su vez un escenario de retracción de consumo.
Desde la CAP indicaron que en nuestro distrito “la venta cayó un 3,5 por ciento con respecto al mes anterior y esta situación se va ahondando con el correr de los días”.
Es evidente para la Cámara que los comerciantes “están haciendo ‘malabares’ para mantener sus establecimientos con vida; en su gran mayoría responde a que no encuentran otra actividad rentable para su subsistencia y deben, como sea, continuar. Esto hace que algunos precios se compensen (aumentando) con la baja venta en volúmenes; situación no querida por nadie, más que por los formadores de precios, a quiénes, el Gobierno nacional no llama al orden y continúan haciendo desastres en la economía de los hogares argentinos. Claro está, que a sus capitales multinacionales (sin bandera) no le interesa el sensible bolsillo de los trabajadores nacionales, dueños de este suelo, donde ellos se establecen solo con el fin de hacer dinero”.
Guarismos
Desde la entidad pergaminense se puso de manifiesto que la canasta de alimentos en el transcurso del mes aumentó un 2,6 por ciento mientras disminuían las ventas por volumen un 3,5 por ciento teniendo en cuenta el mes de marzo; en tanto que los artículos de limpieza e higiene incrementaron sus costos en un 1,9 por ciento.
Por su parte los comercios de gastronomía, es decir los que tienen el valor agregado de los servicios de elaboración, treparon en un 4,4 por ciento atendiendo a la necesidad de cubrir mayores costos en insumos y servicios; y por último el ajuste de las grandes cadenas con presencia en nuestro medio, aportaron un 4,1 por ciento.
Considerando las variables anteriormente presentadas, se dedujo que en promedio, la canasta alimentaria sufrió en abril un aumento del 3,07 por ciento.
Con dicho guarismo se llega a la conclusión de que, en el primer cuatrimestre, el aumento del Indice Alimentario Pergaminense (que nada tiene que ver con las estadísticas publicadas por el Indec ya que este último evalúa otros conceptos para armar los porcentajes) fue del 13,8 por ciento.
En el cuadro queda demostrada la variación de precios de los distintos productos. (CAMARA DE ALIMENTARIOS DE PERGAMINO)